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〒107-0052 東京都港区赤坂3-12-18 第8荒井ビル1階

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おしながき

◆おしながき◆

【中華コース~華~】 15,000円(税込)

アミューズ

・フカヒレのお刺身 山椒ソース

季節の前菜 4種盛り合わせ

フカヒレの姿煮

北京ダック

魚介料理 または 肉料理

麺物 または ご飯もの

デザート

※メニューは一例です。仕入れによって異なる場合がございます。詳細はお問い合わせください。

【中華コース~魁~】 20,000円(税込)

アミューズ

・フカヒレのお刺身 山椒ソース

季節の前菜 4種盛り合わせ

フカヒレの姿煮

活き渡り蟹の甲羅詰めグラタン または 車海老とマンゴーのガダイフ巻き揚げ

フォアグラと和牛ステーキの中国風ロッシーニ トリュフの香り

麺物 または ご飯もの

デザート

※メニューは一例です。仕入れによって異なる場合がございます。詳細はお問い合わせください。

【中華コース~極~】 25,000円(税込)

アミューズ

・フカヒレのお刺身 山椒ソース

季節の前菜 5種盛り合わせ

フカヒレの姿煮 タラバ蟹ソース または 干し鮑のオイスターソース煮込み

活き鮑の海塩炒め または 伊勢海老のXO 醤炒め

フォアグラと和牛ステーキの中国風ロッシーニ トリュフの香り

麺物 または ご飯もの

デザート

※メニューは一例です。仕入れによって異なる場合がございます。詳細はお問い合わせください。

◆すっぽん◆

【すっぽんコース(青森県産すっぽん)】 15,000円(税込)

アミューズ

・フカヒレのお刺身 山椒ソース

季節の前菜 4種盛り合わせ

すっぽんの唐揚げ

すっぽんの丸鍋

雑炊

デザート

※メニューは一例です。仕入れによって異なる場合がございます。詳細はお問い合わせください。

【すっぽん特別コース(青森県産すっぽん)】 25,000円(税込)

アミューズ

・フカヒレのお刺身 山椒ソース

季節の前菜 5種盛り合わせ

フカヒレの姿煮のせ すっぽん茶碗蒸し

すっぽんの唐揚げ

すっぽんの丸鍋

雑炊

デザート

※メニューは一例です。仕入れによって異なる場合がございます。詳細はお問い合わせください。

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美食倶楽部 魁 Kai

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